其实铺浆涂布式的粉丝机设备的确能够实现一套设备多种功能，加工多元化的淀粉制品。粉丝生产线更换切刀模具就能改变粉丝粉条的长短宽窄薄厚，加工宽粉、粉片、粉皮、粉条、挂杆粉等多种产品，搭配上定型烘干设备还可以加工酸辣粉粉饼、方便粉丝等多样化淀粉制品，满足不同生产需求。
有的客户还会问粉丝机上面为什么要装配超声波自动控制器，有什么作用？是不是小题大做？其实铺浆蒸熟式粉条加工设备需要使用超声波的自动控制器，淀粉打浆后定量流入成型斗内，铺浆涂布式工艺成型，超声波自动调控。它的主要作用是利用调速表上的控制旋钮适当调整电动机转速，改变粉浆的厚度，达到自定义规格的目的。摊在钢带上的粉乳呈生粉皮状，想要生产粗粉丝时，要将转速调慢，使粉皮层加厚；生产细粉丝时，需将转速调快，使粉乳摊薄，由此来按需控制粉条粉丝的厚度。
